Comida simples, bem preparada

Uma seleção de preparos para café da manhã, almoço e jantar, feitos com alimentos comuns de feira e mercado. Cada receita traz ingredientes e modo de preparo passo a passo.

Ingredientes simples e modo de preparo detalhado para cada refeição do dia.

Ingredientes: 2 ovos, punhado de espinafre, tomate picado, cebola, 1 fatia de pão integral, sal e pimenta. Modo de preparo: refogue a cebola e o tomate, acrescente o espinafre, bata os ovos com sal e pimenta e despeje na frigideira. Sirva com o pão.

Ingredientes: 150 g de peito de frango, 4 colheres de arroz integral, 1 xícara de feijão cozido, folhas verdes, tomate e limão. Modo de preparo: tempere o frango com limão, sal e alho, grelhe até dourar, cozinhe o arroz e monte o prato com o feijão e a salada.

Ingredientes: cenoura, abobrinha, batata, cebola, alho, 1/2 xícara de grão-de-bico cozido, caldo de legumes caseiro, sal e cheiro-verde. Modo de preparo: refogue a cebola e o alho, acrescente os legumes picados e o caldo, cozinhe até ficarem macios e finalize com o grão-de-bico e o cheiro-verde.

Todas as receitas usam alimentos comuns de feira e mercado. Ajuste as porções conforme a sua rotina e consulte o cardápio para ver como essas refeições se organizam ao longo da semana.

Confira o cardápio por horários, com o valor calórico de cada refeição.